10 ricette golose con il tartufo

Tartare di gamberi con olio al sedano, salsa yogurt e tartufo

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Uovo in cocotte di patate con finferli, parmigiano reggiano e tartufo bianco

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Bicchierini di purè al tartufo e salame

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Risotto con ragusano e tartufo bianchetto

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Caramelle alla crema di formaggio e tartufo

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Zuppa di patate con tartufo e crema di acciughe

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Cotolette di maiale in panure di grissini, fonduta di grana e tartufo

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Panino culaccia, pecorino e tartufo

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Filetti di trota in salsa di tartufo

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Guazzetto di fagioli con tartufo

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10 ricette golose con il tartufo
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Che sia bianco o nero, il tartufo è uno degli ingredienti simbolo per eccellenza dell’autunno e appartiene alla famiglia dei funghi; inoltre, ha pochissime calorie ed è anche un alleato per coloro che cercano un gusto particolare ma prestando attenzione alle calorie. Unica avvertenza: è necessario che venga consumato appena raccolto, se si vogliono mantenere intatte le sue proprietà nutrizionali. Oggi vi suggeriamo 10 ricette golose con il tartufo, con le quali sbizzarrirvi e deliziare il palato dei vostri commensali!