20 ricette per combattere il caldo

Pasta fredda con pesto di avocado e salmone

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Carpaccio di salmone

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Straccetti di pollo al limone, miele e rosmarino

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Tonno con olive nere, pomodori e sedano

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Fusilli, rucola, salmone e zenzero

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Caprese con melone

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Pomodori ripieni di uova e acciughe

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Insalata di patate saporita

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Fagottini di bresaola con ricotta, rucola e noci pecan

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Insalata di fusilli con salsa di uova e basilico

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Insalata di moscardini e fagiolini

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Cheesecake al salmone, lime e pepe rosa

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Fusilli con salsa al mango e spada scottato

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Insalata di lattuga, groviera, uova e avocado

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Mozzarella ripiena

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Involtini al prosciutto di Praga

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Insalata di riso nel melone

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 Palline al cocco e cioccolato

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Torta mojito

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Tiramisù con panna e frutta

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20 ricette per combattere il caldo
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L’estate è dietro l’angolo e la nostra voglia di piatti leggeri si fa sempre più forte. Complice il caldo, l’idea di accendere il forno e passare ore a cucinare ci fa storcere in naso.

Ma chi ha detto che per questo motivo dobbiamo rinunciare a piatti davvero gustosi? Ecco allora 20 ricette semplici e veloci che ci aiutano a contrastare il caldo con piatti leggeri e dal sapore estivo!