Alla scoperta degli smoothies: cosa sono e come si preparano

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Alla scoperta degli smoothies: cosa sono e come si preparano
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Con l’arrivo della bella stagione, tornano disponibili fragole, albicocche, ciliegie e altri bellissimi e coloratissimi frutti. Un modo originale e trendy per consumarli sono gli smoothies. Ma cosa sono, di preciso, gli smoothies?

Non si possono definire estratti perché non sono succhi e nemmeno frullati, che al loro interno hanno sempre gelato e latte. Gli smoothies, invece, sono preparati con yogurt magro, per ottenere la giusta cremosità, frutta (anche congelata) e – talvolta – anche verdura.

In parole povere potremmo definire gli smoothies delle bevande cremose light a base di yogurt e frutta. Questi drink sono molto instagrammabili e non sono dannosi per la salute, ma attenzione a non esagerare: la frutta è pur sempre zuccherina e troppi zuccheri fanno male all’organismo!