L’avocado è il nuovo supereroe contro il colesterolo

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dell'Insalata riccia con ribes e lamelle di avocado

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Smoothie alla mela verde, avocado, finocchio e tè Matcha

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Insalata di lattuga, groviera, uova e avocado

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Zuppa di avocado e yogurt

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L'avocado è il nuovo supereroe contro il colesterolo
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Un avocado al giorno leva il medico di torno, o quasi: il frutto subtropicale, protagonista di tante preparazioni, infatti, avrebbe un potere particolare nei confronti del cosiddetto colesterolo cattivo.

A certificare questa proprietà ci ha pensato una ricerca della Pennsylvania State University, secondo cui l’assunzione quotidiana di questo frutto riduce la presenza nel sangue di LDL, cioè il colesterolo cattivo.
Via libera, dunque, a piatti sani a base del frutto che negli ultimi anni è diventato di forte tendenza, dalla famosa salsa di guacamole alle insalate fino ai toast.

Scopri tutte le proprietà dell’avocado e le ricette più gustose.