Il gelato più colorato dell’estate? Si chiama Halo Halo e viene dalle Filippine!

Fino a pochissimi anni fa, questa specialità era conosciuta solo nelle Filippine, suo paese d’origine, ma grazie a Instagram la sua popolarità è aumentata a dismisura. Di cosa stiamo parlando? Del coloratissimo Halo Halo!

L’Halo halo, che significa “mescola mescola” è un dessert filippino a base di gelato, latte, frutta (ma non agrumi) e altri ingredienti a piacere. Viene solitamente servito in un bicchiere alto e un cucchiaio, in modo tale da poter mescolare e amalgamare il mix di sapori. Un’altra caratteristica che rende questo gelato irresistibile è l’effetto multicolore.

Nella gallery abbiamo raccolto le foto più belle di Halo Halo su Instagram, da cui potrete prendere ispirazione per creare la vostra ricetta personalizzata!