Non solo è uno dei piatti nazionali più consumati in Italia, ma è diventata più che popolare all’estero. E oggi, che è la sua festa, non possiamo che celebrare la giornata mondiale della pizza!
La pizza è sempre più amata e anche i dati lo dimostrano: secondo il Cna (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della piccola e media impresa), ogni giorno si sfornano circa 8 milioni di pizze e il fatturato annuo è di ben 15 miliardi di euro.
Sul territorio italiano, la regione in cui ci sono più pizzerie è ovviamente la Campania con il 16%, seguono la Sicilia col 13%, il Lazio con il 12% e Lombardia e Puglia, col 10%. E, per quanto riguarda i gusti, la pizza tradizionale ha la meglio sulla pizzeria gourmet, con 8 sostenitori su 10. Un altro motivo che contribuisce al successo della pizza è il costo contenuto (solitamente entro i 7 euro, fatta eccezione per impasti particolari).
Per celebrare il Pizza Day a modo nostro, vi stuzzichiamo con alcune delle pizze più belle che abbiamo trovato su Instagram. Scommettiamo che, come noi, avrete già l’acquolina in bocca!