La pizza in Italia è una cosa seria: tanto a Roma si sono tenuti i Pizza Awards Italia 2019.
Non stupisce che in Italia, dove la pizza è stata scelta come piatto preferito perfino prima di un viaggio nello spazio, si sia svolta la terza edizione degli Oscar che premiano i migliori pizzaioli del Paese.
A trionfare nei Pizza Awards Italia 2029 è stato Franco Pepe della pizzeria Pepe in Grani di Caiazzo (Caserta), che ha vinto un poker di riconoscimenti: Miglior Pizza d’Italia, Miglior Pizza Tradizionale e Miglior Pizza della Campania, oltre al titolo di Miglior Pizzaiolo dell’anno.
La manifestazione, che si è svolta presso Roma Convention Center La Nuvola, ha assegnato 38 riconoscimenti (18 nazionali e 20 regionali) stabiliti da una giuria composta da 200 giornalisti accreditati.
Pizza Awards Italia 2019, tutti i vincitori
Miglior Pizza d’Italia: Franco Pepe – Pepe in Grani (Caserta)
Miglior Pizza Tradizionale: Franco Pepe – Pepe in Grani (Caserta)
Miglior Pizza della Campania: Franco Pepe – Pepe in Grani (Caserta)
Miglior Pizzaiolo dell’anno: Franco Pepe – Pepe in Grani (Caserta)
Miglior pizza contemporanea: Francesco Martucci – I Masanielli (Caserta)
Miglior pizza fritta: Francesco Martucci – I Masanielli (Caserta)
Pizzaiola dell’Anno: Teresa Iorio – Dalle Figlie di Iorio (Napoli)
Miglior Giovane Pizzaiolo dell’anno: Luca Mastracci – Pupillo (Frosinone)
Miglior Pizza Romana: Jacopo Mercuro e Mirco Rizzo a Centocelle (Roma)
Miglior Format di Pizzeria: Pizzium (Milano)
Miglior Carta dei Vini e delle Birre: Francesco e Salvatore Salvo – San Giorgio (Cremano)
Miglior Pizza Napoletana: “Le Parùle” della pizzeria Pignalosa a Ercolano (Napoli)
Ambasciatori della Pizza nel Mondo: Alessandro Condurro – L’Antica Pizzeria da Michele; Gino Sorbillo – Sorbillo ai Tribunali