Queste torte di gelatina 3D sono delle opere d’arte!

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Queste torte di gelatina 3D sono delle opere d'arte!
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Tra i soggetti raffigurati nei quadri, i fiori e la natura sono tra i più gettonati. Ma se vi dicessimo che queste opere d’arte sono, in realtà, torte di gelatina 3D?

L’autrice di queste meraviglie è la pasticcera Siew Heng Boon, di origine malese e residente in Australia, che ha scoperto le torte di gelatina solamente un paio di anni fa per puro caso: una vicina di casa della madre le aveva regalato un dessert simile e Siew, incuriosita, ha iniziato ad interessarsi a questi dolci particolari. Nel giro di solo due anni ha sviluppato delle capacità tali da avviare un’attività specializzata nei dolci in gelatina 3D, che realizza con una polvere di gelatina d’alga e decorazioni creando mix di colori spettacolari

Nella gallery alcune delle sue torte in 3D più belle, che potrete ammirare più da vicino seguendo il profilo ufficiale Instagram.